代县第二幼儿园大三班班本课程 |《“豆”趣横生》

课程源自生活，又回归生活。在一次健康活动中，我们向孩子们介绍了丰富的食物种类，其中重点讲解了豆制品。

《指南》中指出：“贴近幼儿生活来选择幼儿感兴趣的事物和问题，有利于拓展幼儿的经验和视野。要善于发现幼儿感兴趣的事物、游戏和偶发事件中隐含的教育价值，把握时机、积极引导。”在孩子们激烈的讨论声中，我们开启了一场“豆”趣横生的探索之旅……

发现孩子们对黄豆产生浓厚兴趣后，我们抓住教育契机，在《今天我是一粒黄豆》绘本故事中，孩子们得以深入了解到黄豆的生长过程。与此同时孩子们对黄豆的外形特征和黄豆美食又产生了一些新的疑惑。

于是，孩子们带着兴趣开始寻找答案……

看一看、摸一摸、闻一闻，孩子们逐渐对黄豆有了初步的认识和了解。

于是，孩子们回家里寻找各种黄豆制品，并带来给小伙伴们介绍。

原来黄豆可以做这么多美食。

孩子们结合自己的生活经验完成了调查表，而作为活动支持者的家长们也在与孩子互动的过程中，成为了孩子们共同探索的伙伴，开启了一段与幼儿一起成长的奇妙之旅。

小豆豆，埋地下，发嫩芽，钻泥巴！

孩子们一手紧握小锹，一手将满心的希望随同黄豆一起播种在泥土之中。

黄豆播种顺利完成，孩子们在每日的户外活动期间，常常会去查看黄豆是否已经发芽。周末放假时，他们还会恳请保安爷爷帮忙照料黄豆，很快，黄豆就发出了嫩芽。

解决问题：

孩子们对豆苗的照料可谓格外细心，坚持进行除草、浇水、松土等工作，并且积极地与同伴分享豆苗的生长变化情况，以及自己的观察心得。

经过一段时间后，孩子们亲眼目睹黄豆苗开花结荚后，他们的心情就如同寻到宝藏一般激动，眼中满是成就与骄傲。同时，这也见证着他们这一段时间的努力与成长！

《指南》中指出:“多给幼儿提供倾听和交谈的机会。”在种植中，我们将主动权交还给孩子，他们回忆活动情境，根据情况充分发挥同伴作用，自主、自发地进行了同伴间互助式的分享，在活动过程中，孩子们对存在的问题及时调整解决策略，直到取得成功。

寒来暑往，秋收冬藏，孩子们日思夜盼的黄豆，终于披上了黄黄的外衣。孩子们笑声阵阵，眼中洋溢着喜悦。

从播种开始，历经浇水、除草、施肥、杀虫等每一个环节，都饱含着孩子们辛勤的付出与满满的期待。如今，豆苗茁壮成长，豆荚饱满低垂，孩子们的欢呼声中满是成就感与幸福，他们为自己的劳动成果感到无比自豪，在这一刻，所有的辛苦都化为喜悦，定格在这充满希望的季节。

“炒，炒，炒黄豆，炒完黄豆翻跟头”，这是一首脍炙人口的儿歌，其中还藏着一个趣味十足的游戏，在这个游戏里，幼儿能够深切感受到合作带来的快乐，同时，幼儿的动作技能也得到了良好的发展，他们可以掌握侧身翻的技巧，并且极大地提高了参与活动的积极性与自信心。

艺术源于生活，黄豆亦能成为艺术创作的工具。孩子们凭借黄豆大胆展开想象，进行巧妙创作，一幅幅极富创意的豆贴画作品逐一呈现在眼前。在创作过程中，孩子们用心挑选每一颗黄豆，将它们精心排列组合，赋予黄豆新的生命与意义！

《指南》中指出“发育良好的身体、愉快的情绪、强健的体质、协调的动作、好的生活习惯和基本生活能力是幼儿身心健康的重要标志，也是其他领域学习与发展的基础。”

为促进幼儿精细动作的良好发展，我们借助收获的黄豆，安排两名幼儿进行比赛，他们需使用筷子把筐内的黄豆夹进各自的碗里，比较谁夹的黄豆数量更多。比赛结束后，两名幼儿采用两个两个数的方式，数出自己筐里的黄豆数量，数量较多者获胜。

首先，用勺子将小苏打盛放进瓶内。接着，向瓶内倒入少量的水，然后将水和小苏打充分搅拌均匀。之后，少量多次地加入白醋。最后，放入豆豆。“哇，豆豆在上下跳舞呢！”孩子们惊讶地说道。

这个过程充满了趣味和惊喜，小苏打的加入为后续反应奠定了基础，与水混合后形成了一种特殊的溶液环境。当白醋少量多次地加入时，与小苏打发生化学反应，产生二氧化碳气体。这些气体在瓶内形成气泡，为豆豆的“舞蹈”提供了动力，豆豆在气泡的推动下上下浮动，就像在欢快地跳舞一样。这个实验不仅能让孩子们观察到有趣的现象，还可以激发他们对科学的好奇心和探索欲望。

石磨转，豆浆浓，石磨源于春秋时期，为人类的生生不息做出了重大的贡献。它历经岁月的沧桑，随着时代的进步渐渐退出了现代舞台，淡出了我们的生活。为了传承中国传统文化，让孩子感受先人的智慧，老师和孩子一起用石磨研磨豆浆。

经过不断地碾磨，一颗颗活泼跳动的黄豆经历了一场从豆子到豆浆的神奇变身，乳白色的豆浆终于露出了“真身”。

缓缓旋转的石磨像是一个“同心圆”，将小朋友的心紧紧地连在一起，共同体验合作的快乐。

品尝豆浆的美味，又让孩子们收获到了成功的喜悦。

黄豆虽不起眼，却在生活中发挥着非凡作用。本次班本活动围绕黄豆展开，通过探豆、种豆、玩豆、食豆等多种方式，让我们感知豆子特征、了解豆子，体验探索乐趣，感受丰收喜悦。