石磨的记忆

                   石磨的记忆      代县 王斌

    石磨，在过去很长一段时间里是乡村人劳作的工具，磨玉米、高粱都离不开石磨。石磨分两层，上下两块都是大圆石。上面一层的圆石有磨眼，用作添加要磨的粮食。圆石下面又有一尺宽的平面石，用石头砌的圆台固定于地面，磨下的面就存储在这个平面石周围。上下两个圆石间，有一道道斜纹，叫磨齿。石磨旋转的时候，磨齿可以加大对物体的碾压，最终成粉末状。推磨，需不快不慢，整个过程要恰到好处。过去推磨大部分是采用人工，可一人推，也可两个人一起搭档，在石磨上面横放一根超出磨盘的木棍，固定在上面石磨上。

在我的记忆里，推磨是一种煎熬，我家是大户人家，我的大娘、婶子和母亲经常在我家园子北面大杏树下石磨处一转一转地推着。有时候，推磨是一种乐趣。我们兄弟姐妹10人在一起玩时，谁都想一展身手，替大人推磨，孩子多的时候，她们就负责往磨眼里添加玉米高粱等。兄弟姐妹在一起，嬉笑吵闹间，就把大人吩咐的活都干好了。磨出来的面有粗细之分，这控制在添磨人的手上，添的量少，则磨出来的细，反之则粗。磨下来的粗细面混合着，然后用小簸箕铲上用箩子㩙，㩙下的为细面，箩上的再倒上石磨再次去磨，三番五次，最后剩下少许的粗圪仁，作为猪食了。

在我的记忆中，后来村上建起了水磨，72年村上通了电，有了电磨，也把大娘、婶子和母亲解放了，再也不用人工磨面了。浸透了浓浓生活气息的石磨，也被拆除，早已不见踪影。然而我时时忆起我们兄弟姐妹、大娘、婶子和母亲推磨磨面的情景。