代县红旗中学开展餐饮节约月系列活动

一粥一饭，当思来之不易；半丝半缕，恒念物力维艰。勤俭节约是中华民族的传统美徳，为了进一步落实习近平总书记“坚决制止餐饮浪费行为，切实培养节约习惯”的重要指示，代县上馆镇红旗中学积极开展以“爱惜粮食、拒绝浪费”为主题的餐饮节约月系列活动，促使各年级学生养成勤俭节约的良好习惯，自觉做到“光盘行动”，推进校园餐厅形成厉行节约，反对浪费的文明新风尚。

一、开展宣传工作，积极落实“光盘行动”

为了让“爱惜粮食、拒绝浪费”的理念逐渐成为师生的行动共识。学校总务处组织开展“光盘行动”主题宣传活动，以标语宣传、校会、班会强调、现场督促评比等多种形式，引导师生自觉养成勤俭节约、拒绝浪费的良好习惯。政教处组织“节约粮食、杜绝浪费"宣传活动，使全校师生自觉培养爱粮惜粮的节约意识和良好习惯，切身体会“光盘”和“劳动”的重要意义。

二、规范餐厅管理，引领勤俭风尚

在食堂管理方面，积极从原材料采购、菜品加工等环节入手，加强员工培训，提倡标准化、精细化加工，在确保食材安全、高质量的前提下，防止制作过程中食材浪费，减少下脚料；打餐员合理引导，细心询问学生的食量要求，在吃饱吃好的前提下避免过量打餐，切实将厉行节约、反对浪费作为餐厅常态化管理工作。

每顿饭时，值班老师也会跟在各班级后面，了解观察学生的饮食情况，对膳食和饭量进行灵活调整，随着“光盘行动”深入人心，节约意识不断增强，泔水桶里的剩菜剩饭越来越少。

三、民以食为天，食以俭为尚

学校开展“爱惜粮食、拒绝浪费”为主题的活动，使学生从小养成良好的中华民族传统美德，加强正面引导，促进学生养成厉行节俭的文明用餐习惯，大力培育崇尚节俭的新风尚，引导大家树立节约光荣、浪费可耻的价值观。

愿节约粮食的意识能渗入每个人的日常生活中，变成我们每个人的生活习惯。